Hebroon, Z.P.

Nawet zimą możemy mieć swoje , świeże zioła. Należy jesienią przed przymrozkami posadzić do doniczek i umieścić na parapecie okiennym. Każdy może mieć taki maleńki ogródek w swoim mieszkaniu, zioła są wtedy łatwo dostępne, tym bardziej, że podnoszą walory smakowe przygotowywanych przez nas...

Zioła aromatyczne, świeżo zerwane lub suszone stanowią prastare przyprawy kuchenne. Kolekcjonowanie ziół i roślin przyprawowych stało się moją wielką pasją. Marzyłam o małej krzewince laurowej, w naszym kraju są raczej niedostępne, a jednak udało mi się ją zdobyć. Laur, nazywany wawrzynem lub...

rozmaryn , zioło przyprawowe rozsławione w Polsce, być może pieśnią żołnierską " O mój rozmarynie, rozwijaj się". Może, to właśnie ona zachęciła do sadzenia tej wdzięcznej roślinki niemal w każdym, dawnym domu. Rozmaryn i mirt, wiecznie zielone gałązki, były dodawane do wianka i bukietu...

Dzikie zioła z łąk, pól, lasów, to dawniej tak często spotykane perełki i skarby natury. Teraz zioła hodowane ekologicznie w naszych ogrodach, niczym nie ustępują od tych dziko rosnących. Wszystkie zioła wspaniale smakują, są bardzo zdrowe i dekoracyjne. A kiedy przychodzi wiosna a potem...